Senza entrare nel dettaglio di quanto possa fare bene qualsiasi cosa mangiamo o beviamo, il caffè (come tanti altri prodotti) è stato analizzato e raccontato tanto da creare un’enciclopedia sterminata. Quindi al di là degli aspetti che hanno approfondito nel secondo panel odierno Carmen Stanziola, Sales area manager di Rancilio, Ciro Lollo, l’amministratore delegato di Lollo Caffè e Lorenzo Savello il Ceo di Brita Italia, ci piace porre l’accento sull’intervento del dottor Mauro Mario Mariani, medico chirurgo e specialista in angiologia e non solo, in quanto ha mostrato doti di comunicatore non indifferenti. In un mare di parole che ormai ci sommergono nel flusso quotidiano informativo, Mariani davanti ad una sala gremita ha voluto sottolineare, in maniera originale, i consigli che ha condiviso nel suo intervento. Forte di una casistica provata e di dati scientifici certi ha letteralmente urlato, con garbata ironia, le parole che voleva si fissassero nella mente degli astanti. Le sue invettive hanno fatto ridere e riflettere i presenti, sopra tutte quelle rivolte ai fumatori sia di sigarette sia di svapo: smettete subito di fumare!